仔猪牛奶馒头是一道食材,制做原材料关键有中筋粉、发孝粉、牛乳等,这家常小菜具有造型设计,肉乎乎的小猪馒头很萌萌达,用纯牛奶和面,不仅吃起來有浅浅的奶味,还很有营养成分。
仔猪牛奶馒头是小麦面粉经发醇做成,更非常容易消化。胃酸过多、胀肚、消化不良而导致腹泻的人吃烤馒头,会觉得舒适并缓解病症。
非常合适做为少年儿童的早饭,简易的作法还能够给你和小孩一起制做这家常小菜。
用材
中筋粉320克
白砂糖2一茶匙
发孝粉1/2汤匙
迅速酵母粉1.5汤匙
牛乳180克
营养成分
营养丰富
作法
1.把全部用材混和,和面约5-8分鐘至三光—片灯,手光,盆光。若要
仔猪漂亮些,可提前准备一些淡粉色面糊。(取一部分面糊天赋加点鲜红色***食品色素,使之变成淡粉色。)
2.在溫暖潮湿处发醇。我一般在大铁锅中放些温开水,放上蒸屉,把面糊放进海碗里,搁蒸屉上。盖上盖子,约1钟头,面糊发至二倍大。
3.如图所示,提前准备一个乳白色面糊,三个小的粉红色面糊
4.乳白色面糊做脸,一个粉红色面糊整鼻子,另2个粉红色面糊揉成耳朵里面
5.用筷子戳出两鼻腔。
小提示
蒸也是有方法:水滚后火灾8分鐘,转低火2分鐘,随后文火2分鐘。那样是*美味的。绵软而有韧性。[1]
营养成分
牛乳含有的碳水化合物化合物中*丰富多彩的是乳清蛋白,乳清蛋白使钙便于被身体消化吸收。
牛乳中带有质量非常好的蛋白。牛乳中包含身体成长发育需要的所有碳水化合物,是别的食材无可比拟的。除此之外,牛乳中的蛋白与发热量之比很健全,能确保食用者不至摄取"纯"发热量。
牛乳中的乳脂约出示全奶发热量的48%,人体脂肪也使奶具有独有的香气。乳脂是高宽比乳状液的,有益于消化吸收,在其中带有500各种不同的油酸和油酸化合物。一般而言,乳脂含66%的饱和脂肪、30%的单不饱和脂肪和4%的多不饱和脂肪。
牛乳中的钙成分高且非常容易被身体消化吸收,此外,磷、钾、镁等多种多样矿物的配搭也十分有效。